シャンパンムースとイチゴのジュレ

シャンパンムースとイチゴのジュレ

イチゴのシロップに浸したビスキュイに、白いシャンパンムースと、イチゴのコンポート入りのジュレを重ねて、ピスタチオの生クリームを絞りました。シャンパンムースは、アルコールは飛ばしながらも、風味はしっかりと味わえるのが嬉しい所。甘さ控えめで、イチゴのほのかな酸味との相性が抜群です。

税込価格 500円
販売期間 5月中旬〜9月末