バター風味のサクサクタルト台に、カスタードクリームをたっぷり絞り、旬のイチゴをスライスして並べました。甘さと酸っぱさが良い感じに混ざり合い、1月〜3月期の大人気＆看板ケーキの一つです。期間限定、完全予約販売の超レア商品です（予約は前日まで）。