ムース・オ・ショコラフランボワーズ

チョコ好きなら、1シーズンに最低1回は食べておきたいスイーツ。スイートチョコとミルクチョコの２種類をムースにして重ね、真ん中には味のアクセントとして、フランボワーズソースを入れました。甘過ぎず、チョコレート本来の苦味や深みを堪能できる一品です。