アップルパイ

フランスでは『ショソン・オ・ポン』と呼ばれるこの商品。「ショソン」はスリッパを意味するように、スリッパの先端の形をイメージして作った事から、この名前が付けられました。山形産の完熟紅玉リンゴを使用。酸味を効かせ、水分を濃厚に煮詰めたリンゴのフィリングをサクサクパイで包み、こんがりと焼きました。