深みのある色合い、魅惑的な香り、酸っぱ過ぎず甘過ぎない味わい…あらゆる点で「絶妙さ」が光るのは、冬場に作られたイチゴならでは。そんなバランス感覚抜群の旬のイチゴを、アーモンドクリーム、カスタード、生クリームが引き立てます。冬場に一度は食べておきた絶品です。