主役は、コーヒーシロップをたっぷり含んだ4層のアーモンドスポンジ。引き立て役として、ほろ苦いチョコガナッシュとコーヒークリームが主役を交互に挟み、甘さと苦味に「深み」を加えます。ブラウン系の落ち着きのある色彩と、奥行き感のある味わいは、まさしく「オトナのスイーツ」。ほっと一息入れたい時に、選んでみてはいかがでしょうか？