ヘーゼルナッツのバタークリームを、厚めのサブレ生地でサンドした香ばしいバターサンド。卵黄ベースのバタークリームには、キャラメリゼしたヘーゼルナッツを砕き、無糖のローストペーストと合わせる事で、程良い甘さと香ばしさが際立つ仕上がりになっています。食感も楽しんでいただくために、粒状のヘーゼルナッツも混ぜ込みました。