ミントのムースの中にはミントのゼリー、そして上にはミントのトリュフチョコレートと、様々な姿となって登場するミントは、やはりこの商品の主役…ですが、底の生地のココアのサブレや、ミルクチョコレートのムースも加わることで、ミントがほんのりと感じられる程度の優しい味わいになっています。ミントの主張を、チョコが優しく包み込む──全体的に、絶妙なバランス感覚が特徴の一品です。