秋のグレープフルーツタルト

ラ・ローザンヌのグレープフルーツタルトは、サブレ生地の上のピスタチオクリームが特徴的!酸味のあるフルーツとの相性を思うと、一般的によく使われているアーモンドクリームよりは「ピスタチオクリームの方が、香りも風味も豊かになる」というパティシエの考えから、このような形になりました。そこに赤い実の「ルビー」と白い実の「ホワイト」を乗せて、フレッシュ感を残すために、じっくり低温で焼き上げました。ピスタチオクリームの香りや風味と、グレープフルーツのジューシーな味わいをお楽しみください。

税込価格
480円
販売期間
4月〜8月頃
054-369-6710
10:00〜18:30
※毎週水曜・第3木曜定休
  • 当Webサイトは、静岡市清水区興津の洋菓子店『ラ・ローザンヌ』のWebサイトです。
  • 他県に同名のお店がございますので、お電話にてご注文される方は、お間違えのないよう御注意下さい。