ケーキ屋さんのパン特集

自慢出来るのはスイーツだけではない?!ケーキ屋さんが、卵やバターや小麦粉etc.材料の面でケーキと共通点の多いパンを店頭に並べているというのは、実はスイーツの本場であるフランスでは、よくある事なのです。La LAUSANNEでも、ケーキで使われている素材を活かして、パンのメニューも続々と開発しております。パン屋さんとはまた一味違う、ケーキ屋さんで作られるからこその味わいのあるパンを、試してみてはいかがですか？

ブリオッシュ

フランス生まれのブリオッシュ。スイーツとしてはサバランで使われていますが、パンとして食べれば、また違った味わいに！卵とバターと牛乳をたっぷり使っているので、少し塩気が効いているのが特徴的。味に“深み”を感じられる、ちょっぴり贅沢なパンです。

税込価格	140円

フルーツサンドイッチ

季節のフルーツをたっぷり乗せて、上質な生クリームを合わせました。スポンジケーキとの組み合わせとはまた違い、パンと合わせるからこその味わいや、ボリューム感があります。

税込価格	259円

あんと生クリームのブリオッシュサンド

ほんのり塩気の効いたブリオッシュに、粒あんと上質の生クリームを絞ってサンド。パンの上にまぶされた香ばしいゴマが、“和”の粒あんと“洋”の生クリームを橋渡し。生クリームの軽さと粒あんの程良い甘さがマッチした、まさに和洋折衷のサンドです。

税込価格	259円