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- 270円
ケーキ屋さんのパン特集
自慢出来るのはスイーツだけではない?!ケーキ屋さんが、卵やバターや小麦粉etc.材料の面でケーキと共通点の多いパンを店頭に並べているというのは、実はスイーツの本場であるフランスでは、よくある事なのです。La LAUSANNEでも、ケーキで使われている素材を活かして、パンのメニューも続々と開発しております。パン屋さんとはまた一味違う、ケーキ屋さんで作られるからこその味わいのあるパンを、試してみてはいかがですか?
自慢出来るのはスイーツだけではない?!ケーキ屋さんが、卵やバターや小麦粉etc.材料の面でケーキと共通点の多いパンを店頭に並べているというのは、実はスイーツの本場であるフランスでは、よくある事なのです。La LAUSANNEでも、ケーキで使われている素材を活かして、パンのメニューも続々と開発しております。パン屋さんとはまた一味違う、ケーキ屋さんで作られるからこその味わいのあるパンを、試してみてはいかがですか?
フランス生まれのブリオッシュ。スイーツとしてはサバランで使われていますが、パンとして食べれば、また違った味わいに!卵とバターと牛乳をたっぷり使っているので、少し塩気が効いているのが特徴的。味に“深み”を感じられる、ちょっぴり贅沢なパンです。
バター風味のサクサクデニッシュ。卵たっぷりのブリオッシュ生地にバターを折り込み、マロンとアマンドクリームを詰めて、パイのようにサクサクに焼きました。
スイートチョコを練り込んだサクサクデニッシュ。中にはアーモンドチョコが入っているので、2種類のチョコレートをお楽しみいただけます。
塩が効いたブリオッシュが、カスタードクリームの甘みを引き立てます。生地がサックリと軽い事と、冷やして食べると美味しい事から、暑い季節に食べたくなるパンです。