洋菓子店の面白さは、スイーツから“季節の移ろい”を感じられる部分にあります。暑い夏には、サッパリとした柑橘系のフルーツを乗せたスイーツが並び、それが過ぎて秋になると、ブドウや栗といった「秋の味覚」と言われるような素材を使ったスイーツが主役へと躍り出ます。では、冬から春にかけては、どうでしょう…？
この時期の主役は、なんと言っても『イチゴ』ではないでしょうか。「好きなフルーツは何ですか？」と聞いて、3人に1人以上の割合で挙げるであろう大人気のフルーツ。そんなスター選手であるイチゴを使ったロールケーキが、ただいま店頭に並んでおります。
ふわふわのスポンジに、たっぷりと包み込まれたカスタードクリームと生クリーム。そして真ん中には、冬から春先にかけての主役であるイチゴが、ギュッと詰め込まれています。甘さの中には、ほんのりとした酸っぱさも感じられ、そこをカスタードクリームや生クリームが包み込むことで、全体的としてやさしい味わいに仕上がっているのが特徴的。
いつもの『生ロール』はもちろんですが、この時期ならではの『イチゴのロールケーキ』も試してみては、いかがでしょうか？店頭にて、お待ち致しております。
イチゴのロールケーキ
- 販売期間：1月〜3月
- 販売価格：1,300円
- サイズ：約16cm
※販売期間は、あくまで「目安」です。確実に手に入れたい方は、お電話にてご予約をお願い致します。
