土台はタルト生地。シロップで煮たドライイチジクとピスタチオクリームを加えて焼きました。その上に、フレッシュイチジクをたっぷり並べてデコレーション。カスタードクリームが脇を固め、イチジクの甘さを引き立てています。そして、最後に生クリームを乗せたら完成！イチジクが、夏の終わりを感じさせてくれます。
季節のタルト
ラ・ローザンヌでは、旬のフルーツをふんだんに使ったタルトを、ホールサイズで提供しております。見た目にも色鮮やかで、パーティーや、ちょっとした集まりの時に、場を盛り上げてくれること間違いなし！ホールサイズのタルトは、3日前までの予約制とさせていただいております。季節ごとの“足音”を、目で、そして舌で、感じてみてはいかがでしょうか？
