土台のパイ生地の上に、イチジクをたっぷり並べてデコレーション。カスタードクリームが脇を固め、イチジクの甘さを引き立てています。パイ生地の中にも、ドライイチジクがアーモンドクリームと一緒に入っているのが嬉しい所。夏の終わりを象徴するスイーツの一つです。