ヘーゼルナッツを砕いて乗せたシュー生地でサンドされているのは、ヘーゼルナッツプラリネクリームとキャラメリゼしたヘーゼルナッツ、そして生クリームの3つ。内側と外側の両面から、ナッツの香ばしさを感じてみてください。そして土台は、サクサク感が満載のパイ生地。シューとパイの2種類の生地が、それぞれの食感や香りを引き立て合うことで、ナッツの魅力を最大限に引き出している一品です。